jueves, junio 11, 2026

España, primer exportador de carne de cerdo a China

La elaboración de este post se ha beneficiado enormemente de las conversaciones mantenidas con Guillem Burset, experto del sector porcino de 3tres3; Daniel de...

¿Cuánto dependen los importadores españoles de un solo país?

Juan de Lucio, Raúl Mínguez, Asier Minondo y Francisco Requena   La Covid-19 se manifestó en España, al comienzo, como una crisis de oferta. El cierre...

Cadenas globales de valor y Covid-19

Por Rosario Gandoy, Catedrática de Economía Aplicada de la Universidad de Castilla la Mancha. Las cadenas globales de valor son uno de los rasgos principales...

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